Taupioji kulinarija

[Samana]

Siandien kepiau kosiablynius ir susimasciau, gal jus turit kruvas visokiu repciku is nesunaudotu likuciu?

Kosiablyniai labai atsiperka, kai lieka nesuvalgytos miezines koses - i ja idedi kiausiuku, miltu, truputi kepimo milteliu, ismaisai ir... dazniausiai issiduria, mano, kad tai bulviniai blynai.
Siandien ryte viriau kuskusa, tai kepdama blynus dar ipyliau pienuko. Beje, skaniau, kai sie kosiablyniai truputi pravesta, ne tokie karsti. Ir jie be galo sotus, nieko tokio, kad koses nedaug liko.
Mano mama megdavo surugusi piena i blynus ipilti, bet as siukstu taip nedarau - gerbiu blynus

[Auste]

Siandien kepiau kosiablynius ir susimasciau, gal jus turit kruvas visokiu repciku is nesunaudotu likuciu?

visi nesunaudoti likuciai panaudojami picai !

[Zivile]

Mes kazkaip be likuciu valgom bet siaip pigiu patiekalu tai turim kaip ir visi

[Samana]

visi nesunaudoti likuciai panaudojami picai !

O pica skani gaunasi? Koki pada naudoji? Esu valgius labai neskaniu is likuciu

[Auste]

ne ne as cia in general papasakojau picos atsiradimo istorija, kai italai neturejo kur deti likuciu - sugalvojo pica. O pas mus likuciai turi savo vieta - siukliu deze.. pries tai per ilgai isbuve saldytuve, jie jau nebetinkami net ir prasciausiai ir bjauriausiai picai.

[Samana]

Na, kas tingi mesti, gali palaukti, kol patys isropos

[furba]

Jezau, Saman

anekdota viena priminei: ateina vienas chebrantas pas kita i svecius. taikos ant sofos sestis. kitas saukia:-nesesk, ta sofa pilna blusu!-tai ko jos neismeti?-tai kad jos vel ja parsinesa...

[bulve]

Miezines koses 100 metu nevalgiau O siaip tai stengiuosi taip pat kuo maziau ismesti. Nors dabar jau nebe tap sirdi skauda del kokio ismetamo sugadinto produkto, nes turim sode komposto deze, i kuria viska ir grudam - nuo lupenu iki kiasiniu lukstu ir laikrasciu (nezinojau anksciau, kad ir laikrasciai i komposta tinka).
Tiesa, niekad navalgau kazko, ko nedaug liko tik tam, kad "nereiketu ismesti". Jei alkana - taip. O siaip, geriau ir viena vienintele krevete kitai dienai i saldytuva pasidesiu.

Is likuciu kartais kepu tokia specifine kiausiniene. Jei liko kokia viena virta bulve, supjaustau smulkiai. Pakepinu keptuveje smulkiai kapoto svoguno su lasinukais nerukytais, tada bulve, ar kokia kita darzove (virta), kartais tai gali buti mesos koks gabalelis, tada lasinuku nebereikia. Kai viskas graziai apkepa, supilu plaktus kiausinius, kuriu kiekis priklauso nuo to, kiek likuciu ir kokio didumo kiausiniene kepu. I kiausinius dazniausiai pilu pieno, kartais likusios grietineles. Labai gerai viska pagardinti saldziosios paprikos milteliais. Galima ir astriosios paprikos truputi. Galima ideti ir tarkuoto surio. Viska kepti uzdengus dangciu, nes kiausiniene iseina gan stora. Kai viena puse apkepa, viska svelniai, kad "blynas" nesuplystu, isstumiu ant lekstes ir apverciu i keptuve nekepusiu krastu. Pratimas nelengvas, nes dazniausiai kiausiniene plysta, taskosi ir t.t. Todel tikrai geriau kepti mazesni kieki ir mazesneje keptuveje. Iskepusia kiausiniene galima valgyti ir silta, ir salta. Kartais net supjaustau ja smulkiais gabaleliais ir visi aperityvui suvalgo.

[Zivile]

Keistai cia su tais laikrasciais kompostui... O kaip tada svinas?

[bulve]

Gal laikrasciai be svino jau? Man ir laba keista, todel popieriu, tiesa sakant, nelabai metu ten. Visas reklamas, kuriomis kas savaite dezute uzkista buna, vezu i koteinerius, o savaitini laikrasti dedu i kruva zidiniui kurti, ar vasarai barbekiu.